کشمش
  • به حبه‌های درشت خشک شده انگور سیاه ، مویز گفته می‌شود . این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت ، ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است .

  • دانه های سویا منابعی غنی از فولات هستند، یکی از ویتامین های B که نقشی اساسی در تبدیل غذا به انرژی دارد. یک فنجان از این دانه ها می تواند به اندازه یک روز، ویتامین به بدنتان منتقل کند. این دانه ها دارای منیزیم و ریبوفلاوین هم هستند که هردوی آنها روی انرژی تاثیر می گذارد.

  • مدیر جهادکشاورزی شهرستان ملایر با اشاره به تولید سالانه 250 هزار تن انگور در شهرستان ملایر به عنوان دومین تولیدکننده انگور در سطح کشور، گفت: سال گذشته 40 هزار تن کشمش تولید شد که از این میزان 30 هزار تن صادرات و 10 هزار تن به مصرف داخلی رسید.

  • با پرورش دادن طرحهای اقتصاد مقاومتی در بخش عرضه تولیدات کشاورزی و حمایت دولت می توان بخش اعظمی از محصولات تولیدی باغات انگور شهرستان خنداب را بدون نیاز به کارخانه های بزرگ فرآوری کشمش به شهرهای ایران و حتی کشورهای دیگر صادر کرد.

  • یکی از مهمترین بخش‌های اقتصاد مبادلات تجاری صادرات کالا به کشورهای دیگر است که باعثبهره وری کامل تولید شده و موجبات افزایش تولید را فراهم می سازد، مضافاً اینکه صادرات محصول کشمش منجر به کارایی درتخصیص اعتبارات و استفاده از تکنولوژی های نوین، گسترش و توسعه بازار، افزایش تخصیص نیروی کار، دانش و تجربه لازم برای توسعه اقتصادی را فراهم می آورد.